در حسرت میوه
تاریخ انتشار: ۷ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۰۹۰۷۳۹
این در حالی است که سرانه مصرف ایرانی‌ها نسبت به سرانه تولید کاهش یافته است؛ به این معنی که آنچه تولید می‌شود، به صورت برابر در میان کل جمعیت کشور توزیع نمی‌شود. این ناترازی به معنای کاهش مصرف سرانه در میان دهک‌های پایین درآمدی است.
بنابر گزارش سازمان خواربار جهانی، سرانه مصرف میوه تا سال ۱۳۹۱، به ازای هر نفر ۱۵۱ کیلوگرم بود و دو برابر متوسط جهانی یعنی ۷۲ کیلوگرم قرار داشت.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دردسر تابستانی میوه
سرانه مصرف میوه از حدود ۱۵۰ کیلوگرم در پایان دهه ۸۰ به حدود ۱۱۰ کیلوگرم در پایان این دهه کاهش یافت. یکی از دلایلی که گرانی میوه را تشدید کرده رها شدن قیمت‌گذاری آن در زنجیره ماقبل آخر است؛ یعنی خرده‌فروشی. خرده‌فروشان باید با یک میزان سود که مدیران دولتی و اصناف بارفروش (عمده‌فروشان) آن را منطقی می‌دادند، میوه را قیمت‌گذاری و به دست مصرف‌کننده برسانند. در ابتدای دهه ۹۰، سود معقول ۳۰ تا ۳۵درصد در نظر گرفته شد اما به‌تدریج سود ۳۵درصدی در ادبیات رسمی جا افتاد تا بیشتر از این میزان سود از مشتری دریافت نشود. این سود بر پایه قیمتی تعیین می‌شود که بارفروشان میوه آن را تعیین می‌کند. در سال‌های اخیر میوه‌جات از این قاعده ۳۵درصدی رها بوده‌اند و قیمت‌ها به فراتر از ۳۵درصد سود رسیده‌اند. برای نمونه، تابستان سال گذشته قیمت میوه‌های تابستانی بیشتر از ۱۰۰درصد افزایش پیدا کرد و از حالا این نگرانی وجود دارد که قیمت‌ها مجددا بیشتر از ۱۰۰درصد در تابستان ۱۴۰۲ افزایش پیدا کنند. در حال حاضر، قیمت اقلام میوه در بازار آزاد یعنی در دست خرده‌فروشان رهاست.یعنی عوامل تعیین سود در اقتصاد خرد کشور به میزان تمایل خود قیمت‌ها را دستکاری می‌کند. در این شرایط، بسیاری از مصرف‌کنندگان ترجیح می‌دهند به جای شکایت، مصرف خود را کاهش دهند؛ چرا‌که اساسا به این نتیجه رسیده‌اند که نظام قیمت‌گذاری تمایلی به تبعیت از قواعد توافقی قیمت ندارد. خرده‌فروشان می‌گویند که هزینه اجاره و رهن مغازه یا غرفه در سطح شهرها و دستمزد کارگر، مجموعا بیشتر از ۳۵درصد افزایش می‌یابد و در ضمن تعرفه‌های بارفروشان، بهای تعیین‌شده از سوی کشاورزان، هزینه‌های بالای تولید، دلالی و نبود نظارت‌های هوشمند در حلقه مزرعه تا خرده‌فروشی روی قیمت تمام‌شده تاثیر می‌گذارد. در نتیجه از نظر خرده‌فروشان سودهای بالای ۳۵درصد با سودهایی که سایر عوامل قبل از حلقه یکی مانده به آخر دریافت می‌کنند، تطابق دارد.
افزایش بیش از ۱۰۰درصدی
در چنین شرایطی دولت مسئول تنظیم بازار است و خرده‌فروشان هم طرف حساب آنها. موضوعی که گرچه به مذاق خرده‌فروشان خوش نمی‌آید اما در نهایت بیشتر از سایر عوامل دیده می‌شود. بررسی جام‌جم از بازار نشان می‌دهد که پس از اعمال سود ۳۵درصدی قیمت‌ها بیش از صددرصد افزایش پیدا می‌کنند. در نتیجه سال۱۴۰۲ برای بازار میوه همانند سال گذشته آغاز شده است. انتظار می‌رود دولت و دستگاه‌های نظارتی تابستان۱۴۰۲ را دریابند اما در مجموع آنچه به ارزان‌سازی سبد هزینه‌ها در بخش میوه‌جات و حتی سبزی‌جات کمک می‌کند، نه دستور اقتصادی، بلکه پایین آوردن هزینه‌های تولید از طریق اصلاح نظام کشاورزی و هماهنگی آن با اقلیم خشک ایران، هوشمندسازی مزرعه، حذف رسوب دلالان و جلوگیری از اتلاف سنگینی است که نظام کشاورزی ایران را خرد کرده است.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: بازار قیمت میوه جات قیمت میوه قیمت میوه و سبزی در تهران خرده فروشان هزینه ها ۳۵ درصد قیمت ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۰۹۰۷۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قیمت میوه و تره بار امروز ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ + جدول
قیمت انواع میوه و تره‌بار در بازارهای روز کوثر اصفهان اعلام شد.
به گزارش خبرگزاری ایمنا، قیمت انواع میوه و تره‌بار امروز _چهارشنبه نوزدهم اردیبهشت_ در بازارهای روز کوثر اصفهان به شرح جدول زیر است:
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد